①保护心脑血管；②富含钾元素,有助预防高血压；③常吃土豆抗衰老；④脂肪、热量低,有助减肥；⑤是天然的美容佳品；⑥所含矿物质和营养元素作用于人体,改善精神状态；⑦调整虚弱体质.