中医认为, 大暑暑毒外蒸, 饮食宜增咸减甘, 做菜时适当放些姜, 葱, 蒜, 醋。尽量食用温, 软的食物。
   暑热时节, 易耗气伤阴, 不宜过多进补, 盛夏阳热下降, 水气上腾, 湿气充斥, 此节气感受湿邪者较多。湿为阴邪, 其性趋下, 重浊粘滞, 易阻遏气机, 损伤阳气, 冬瓜食疗。人出汗多, 脾胃活动较差, 淮山补脾健胃, 益气补肾, 多吃淮山一类益气养阴的食品, 可促进消化。