“萝卜就茶, 气得大夫满地爬”初秋吃萝卜, 能祛除盛夏时节心中的虚火。萝卜的种子能消食化痰, 下气定喘；叶子能止泻；结籽老死的根, 叫地枯萝, 能利尿退肿。《本草纲目》也对萝卜赞赏有加, 称其为“蔬中最有益者”。萝卜与茶有着相融之处, 入秋吃萝卜, 喝好茶, 能消除一个夏天人体中郁积的毒热之气, 并迅速恢复元气。
   秋天萝卜刚上市时, 不妨选择大小一致, 清脆不辣, 水分多, 既保持着萝卜的特有味道又无菜水味的萝卜。