原料: 河虾, 南瓜, 姜片, 葱花, 盐, 鸡精, 料酒, 猪骨汤, 色拉油。
   做法: 南瓜洗净去皮去瓤后切小块备用。锅中加油烧热, 下葱姜炒香, 再放入南瓜块, 河虾略炒, 烹料酒, 添猪骨汤, 加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠调味, 即可装碗。