冬虫夏草5枚, 老雄鸭1只, 黄酒, 生姜, 葱白, 食盐各适量。
   老鸭去毛, 内脏, 冲洗干净, 焯水去血沫, 将鸭头劈开, 入冬虫夏草, 用线扎好, 放入大钵中, 加黄酒, 生姜, 葱白, 食盐, 清水适量, 将大钵放入锅中, 隔水蒸约2小时鸭熟即可。
   [功效] 补虚益精, 滋阴助阳。
   本方以虫草为主, 助肾阳, 益精血；以老鸭为辅, 滋阴补虚。方中一偏于补阳, 一偏于补阴, 两者合用, 共成补虚益精, 滋阴助阳之权威药膳。
   注: 外感未清者不宜食用。