俗谚有云“立冬萝卜赛参汤, 不劳医生开药方”, 立冬是一年中进补的重要时机, 此时多吃萝卜, 可以润肺止咳, 健脾防干。
   胡萝卜: 补中气, 健胃消食, 壮元阳, 安五脏。使人的皮肤柔润光泽, 有弹性。宜用油炒, 或将胡萝卜切块与肉类一起炖。但注意不可放醋。
   白萝卜: 润肺止咳, 对肺部健康有好处。生吃促消化, 熟吃补气。冰糖和蜂蜜都有润肺, 养肺功能, 和萝卜一起搭配, 少了白生萝卜的辛辣之气, 多了冰糖和蜂蜜的香甜。
   青萝卜: 健脾防痰, 生津止渴, 有“水果萝卜”的美称。含热量较少, 纤维素较多, 促进胃肠蠕动。常吃可降低血脂, 软化血管, 预防冠心病, 动脉硬化。
   水萝卜: 利尿效果好, 有利于解酒。