用新鲜桃花30克(干品10克), 猪肉糜50克, 面粉100克, 精盐, 味精, 黄酒, 白糖, 葱花, 生姜末, 胡椒粉各适量；先将桃花洗净切碎, 加入猪肉糜, 精盐, 味精, 黄酒, 白糖, 葱花, 生姜末, 胡椒粉搅匀作馅, 面粉加水拌匀, 制成薄面皮, 加馅包馄饨, 下沸水锅煮熟即成；此款的特点是鲜香可口；具有补气和中, 润肠通便的功效。