[配料]制何首乌30-60克, 粳米100克, 红枣3~5枚．红糖。
   [做法]制首乌煎取浓汁去渣, 同粳米, 红枣入砂锅煮粥。煮熟入红糖或冰糖少许, 再煮沸即可。
   [功效]补气血, 益肝肾。