鲜丝瓜1条, 粳米100克, 白糖少许。
   将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米洗净备用。粳米放入锅内, 鲜丝瓜切成长2厘米, 厚1厘米的块入锅鲜丝瓜嫩者可不去瓤, 直接切块做粥。, 加清水适量, 武火浇沸, 再用文火煮熟成粥, 加白糖即成。有清热解毒, 凉血通络, 润肌肤的功效。