随着雨水节气的到来, 春雨绵绵的序幕也即将拉开。万物生长离不开雨水的滋润, 但人体长期在这雨水的“滋润”下, 不仅浑身会有黏腻感, 往往还会出现食欲不振, 消化不良, 腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”, 这一时期要加强对脾胃的养护, 健脾祛湿, 将多余的水分排出体外。
    孙思邈说“春时宜食粥”, 民间也有“春天喝粥, 胜似补药”的说法。粥以米为主, 以水为辅, 水米交融, 香甜可口, 便于吸收, 还能补脾养胃, 去浊生清。加入药材后, 更能治疗慢性病, 对身体有滋补作用。