无论是阴虚体质, 还是内热体质, 或是脾湿体质, 都可食用。菜场买两个新鲜甜葫芦, 其中一个削头掏空瓤。另一个葫芦洗净剁碎, 倒入掏空的葫芦里, 再倒进绍兴花雕酒适量, 封盖阴处放10天。每晚睡前温一酒盅喝下。葫芦的功效是清水利湿, 通过黄酒引子, 传遍身体经络, 把湿气通过小便带走。