山楂可健脾消积, 对减肥有利, 可辅治继发性肥胖症。此外, 山楂中还含有枸橼酸, 苹果酸, 抗坏血酸, 酶和蛋白质, 碳水化合物, 有降血压, 促进胃肠消化的作用。山楂有活血化淤的功效, 有助于解除局部淤血状态, 对跌打损伤有辅助疗效；山楂中有平喘化痰, 抑制细菌, 治疗腹泻的成分。