吃面条科学搭配蔬菜, 让面条更营养。芦笋被称为“蔬菜之王”, 含丰富的蛋白质, 纤维素, 钙, 维生素C, 维生素B, 叶酸, 等, 氨基酸含量比其他蔬菜高出27%, 不仅营养成分含量高, 且所含组分比例得当。: 将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里, 最后再加入煮熟的面条中。