大米100克, 荞麦米50克, 红枣6枚。将大米和荞麦米淘洗干净；荞麦米用清水浸泡2小时；红枣洗净。荞麦米, 大米和红枣一同倒入电饭锅内, 加适量清水蒸熟即可。荞麦含有抑制血压上升的物质, 所以对高血压, 糖尿病患者食用都有好处。