柠檬富含维生素C, 维生素P, 有助于增强血管弹性和韧性, 缓解钙离子促使血液凝固, 从而预防和治疗高血压等心血管疾病。食用方法: 柠檬马蹄汤, 即新鲜柠檬1个带皮切片, 马蹄(荸荠)5个削皮, 放在一起煮汤, 每日饮用1次。中老年朋友经常饮用, 可以预防高血压的发生。